Top.Mail.Ru

Ученые из Финляндии нашли способ получать кожу из грибов

На протяжении тысячелетий люди делали кожу из шкур животных. Выращивание скота стало источником климатических изменений на Земле. Финские ученые разработали технологию получения кожи из грибов.

В процессе обработки кожи также необходимо большое количество токсичных химических красителей, как и в производстве искусственной кожи. В обоих случаях требуется много времени для их естественной биологической утилизации.

Однако, похоже, альтернативный выход найден – исследователи Финского научно-технического центра научились выращивать кожу из грибов. Материалом для нового вида кожи стали нитевидные волокна грибного мицелия, который находится в больших количествах под землей и поддерживает рост грибов на поверхности.

Команда решила использовать эту естественную природную биомассу в производстве текстиля и тканей, усовершенствовав процесс ее роста. В результате, ученые получили прочный биоматериал, напоминающий натуральную кожу.

О своем открытии команда впервые сообщила два года назад, отметив при этом, что пока им не удалось масштабировать производство. Причина – ограниченные возможности культивирования мицелия, поскольку процесс был возможен только в плоской двумерной форме.

Однако вскоре им удалось запатентовать технологию жидкой ферментации мицелия в обычных биореакторах, что позволило увеличить масштаб производства до коммерческого уровня. Теперь новая технология позволяет раскатывать цельные листы со скоростью один метр в минуту. В будущем из «грибной» кожи можно будет производить обувь, одежду и различные аксессуары.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: